虽然粘度杯使用起来非常方便,但是其也有一定的局限性。由于粘度杯不能得到剪切速率的数据,更不能控制剪切速率的变化,另外,随着粘度测量过程中涂料试样液面的逐渐下降,剪切速率也会由于静态液压的改变而改变。比如涂4杯测定粘度时,一般涂料粘度值在40-150s,但是一遇到变触涂料时,则此方法所测的粘度就会过大。因此,粘度杯只能测得相对近似的粘度数据。如果涂料试样是非牛顿流体,剪切速率的变化也不可避免地带来测定过程中粘度持续而明显的变化。这也就是粘度杯测量的粘度值被定义为运动粘度值的原因所在了。
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