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粘度计的组成部分和功能：
粘度计由搅拌器、加热器、温度控制器、浴缸、毛细管粘度夹具、水银温度计、照明灯、冷却风机等组成。
1、搅拌器：搅拌缸内的工作介质。使浴缸内各点温度均匀一致，加快温度平衡速度，提高控制精度。
2、加热器：仪器采用密封管加热器。加热器分为二组，每组二根，功率均为600W。其中一组加热器为温度控制加热器，另一组为辅助加热器，用于浴缸的加速加温。
3、温度控制器：仪器采用Pt100铂电阻作为感温元件，三线接线制，采用温度比例调节控制方式，分辨率为0.1℃,能自动地控制加热器对浴缸工作介质进行加热及温度控制,并显示出介质温度。
4、浴缸：浴缸容积为Ф300x330mm，存放试验所规定的工作介质，缸盖上设有四个粘度计夹具安装孔，可同时进行四个试样的粘度测定。
5、毛细管粘度计夹具：能可靠地将粘度计安置在浴缸中，并能调节粘度计的垂直度，恒温浴出厂时，不附毛细管粘度计，用户可根据需要向生产厂另行订购各种型号的粘度计及夹具。
6、水银温度计：能准确测出浴缸内工作介质的温度值，根据不同的试验标准所使用的温度计不同，因此恒温浴出厂时也不附温度计，用户可根据需要向生产厂另行订购。
7、照明灯：用新型节能光源、无刺眼光线，安装在浴缸的底部，使操作者能清晰地观察毛细管粘度计的刻度值。
粘度测定方法有哪些？
粘度测定有动力粘度、运动粘度和条件粘度三种测定方法。
动力粘度：面积各位1平方米并相距1米的两层流体，以1米每秒的速度作相对运动时所产生的内摩擦力。单位：Pa.S（帕.秒）m²
运动粘度：即液体的动力粘度与同温度下该流体密度ρ之比。
条件粘度：指采用不同的特定粘度计所测得的以条件单位表示的粘度。
粘度测量注意事项：
根据粘度计测量原理，为了获得准确可靠的测量数据必须注意以下几点：
一、仪器的性能指标必须满足国家计量检定规程度要求。使用中的仪器要进行周期检定，必要时要进行中间自查以确定其计量性能合格，系数误差在允许范围内，否则无法获得准确数据。
二、特别注意被测液体的温度。许多用户忽视这一点，认为温度差一点无所谓，温度偏差粘度影响很大，温度升高，粘度下降。所以要特别注意将被测液体的温度恒定在规定的温度点附近。
三、正确选择转子和转速组合，为了得到准确度的测量结果，使扭矩百分比读书在10%-100%范围内。
四、连接转子时要用左手轻轻托起并捏住心轴（主机上），右手旋转转子，这样操作是为了保护机身内的心轴和游丝，这样可以延长仪器的使用寿命。
五、注意转子浸入液体的深度及气泡的影响。旋转粘度计对转子浸入液体的深度有严格要求，必须按照说明书要求操作（有些双筒仪器对测试的液体用量有严格要求，必须用量筒量取）
六、转子的清洗。测量用的转子（包括外筒）要清洁无污物，一般要在测量后及时清洗，特别在测油漆和胶粘剂之后。要注意清洗的方法，可用合适的有机溶剂浸泡，千万不要用金属刀具等硬刮，因为转子表面有严重的刮痕时会带来测量结果的偏差。测量不同的样品时，必须保持转子的清洁和干燥，如果转子残留有其他样品或清洁后残留的水，就会影响测量的准确度。
七、取值要在数值比较稳定时，否则取得的数值会存在较大的误差。
八、其他需注意的问题。
1.大部分仪器需要调整水平，在更换转子和调节转子高度后，以及在测量过程中随时注意水平问题，否则会引起读书偏差甚至无法读数。
2.有些仪器需装保护架，仔细阅读说明书按规定安装，否则会引起读数偏差。
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