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糖液的光泽度的测量。光泽度测量原理,光泽的简单概念与光泽度仪测量原理，光泽度是在一组几何规定条件下对材料表面反射光的能力进行评价的物理量。因此，它表述的是具有方向选择的反射性质。根据光泽的特征，可将光泽分成几类，我们通常说的光泽是指“镜向光泽”，所以光泽度计，有时也叫镜向光泽度仪。
光泽度仪
1、光泽的简单概念与光泽度计测量原理
光泽的简单概念：光泽度是在一组几何规定条件下对材料表面反射光的能力进行评价的物理量。因此，它表述的是具有方向选择的反射性质。根据光泽的特征，可将光泽分成几类，我们通常说的光泽是指“镜向光泽”，所以光泽度计，有时也叫镜向光泽度仪。光泽度与机械加工行业的“光洁度”或“粗糙度”的概念完全不同，后者是对材料表面微小不平度的评定。
2、光泽度计的分等与量传关系概况。
为进行准确计量，我国在上海市计量测试技术研究院(SIMT)建立了光泽度国家基准。光泽度计生产厂家则必须建立稳定、完善、准确的标准装置，标准装置的量传必须源自国家基准。然后，标准装置将光泽度量传递给工作光泽度计。所谓工作光泽度计就是用户使用的带两个工作板的光泽度计。工作光泽度计分为两级，一级光泽度计的准确度高于二级。
3、光泽度计的检定周期
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